作る側の楽しみ♪

嬉しい事があったので、またまた食事に関するブログです！
食事を作る中で嬉しかった事があります！アボカドを苦手な方がアボカドを召し上がられた際に「美味しかった」と言って下さいました！
この一言で、やってて良かったなと思える至福のひと時です。

エビとアボカドを醤油、柚子胡椒、いりごま、オリーブオイルで和えてレタスを添えました。
工程は簡単ですが、柚子胡椒でアボカド独特の青臭さのようなものが無くなったように感じます。
食は私たちにとって、重要な欲求の一つです。
美味しい食事を楽しんで召し上がって頂けるよう、これからも調理をしていきます！

フリースタイルでは手料理＆入居者様の調理＆ご一緒に調理等を柔軟に対応しております。